Sambal Ikan Bilis Kering ni bukan sahaja boleh dimakan dengan nasi sahaja. Tetapi ia juga boleh dimakan bersama-sama ubi rebus, nasi himpit, roti keping dan lain-lain makanan yang sesuai. Cara nak membuatnya amat mudah. Tidak terlalu rumit. Dan yang lebih menarik lagi, sambal ni boleh disimpan dalam tempoh yang agak lama.
Resep Petis Hitam Udang. Bahan Petis Udang. Udang segar; Gula aren; Garam; Tinta cumi-cumi (warnanya hitam) Air; Cara Membuat Petis Udang. Siangi udang dan cuci bersih. Bubuhi garam sedikit, lalu masukkan ke dalam belanga dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih. Angkat udang. CARA MEMASAK : 1. Ambil bahan yang dikisar bersama, masukkan dalam kuali atau periuk bertangkai. Didihkan hingga mendidih dengan api yang sederhana. 2. Apabila sudah mendidih baru masukkan bancuhan tepung, cendawan yang diracik dan bahan-bahan lain. Jangan tinggalkan kacau sehingga pekat. 3.
Resep Sambal Petis KW. Source : diana az #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpascommunity_jombang #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamarayya Kepingin nyoba bikin petis utk cocolan gorengan yg nggak pakai petis kyak diabang2 gorengan
Masukkan ikan bilis, cili dan kicap manis padi. 3. Perasakan dengan garam, gula dan ajinamoto. 4. Kacau sebati dan sehingga agak-agak kering. Siap. High pressure (15 minit) + stir fry (15 minit) = 30 minit. Nota: Resepi ini untuk mereka yang teringin untuk membuat sambal hitam Pahang tetapi tidak mempunyai masa untuk merebus selama 3-4 jam. Sambal Hitam Pahang. Resepi : Mertua MaDiHaA. Sumber : MaDiHaA. Bahan2. ½ cawan belimbing buluh rebus [ rujuk resepi cara2 merebus] ½ cawan cili padi ( ikut kepedasan masing2) 2 cawan ikan bilis yang telah dikopek. 6 ulas bawang merah [ 3 ulas ditumbuk, 3 ulas dihiris nipis]
Potong semua bahan, masukkan dalam blender dan kisar. Kemudian tumis bahan kisar tadi dalam kuali. Sambil itu, goreng ikan bilis sampai rangup dan tumbuk menggunakan lesung sehingga jangan terlalu hancur. Dalam kuali tadi, masukkan garam, kicap, sos tiram dan perasa. Dah cukup masak, masukkan ikan bilis tadi.
Cara-cara: 1. Panaskan minyak terlebih dahulu. 2. Apabila minyak sudah panas, masukkan bawang besar dan ikan bilis yang sudah dikisar kasar. Tumis sehingga agak kekeringan. 3. Kemudian kisar cili dan belimbing, campur air sedikit saja sebab air belimbing akan keluar sendiri. Jangan kisar terlalu halus.
sioyAf.
  • qscd5i6xxy.pages.dev/339
  • qscd5i6xxy.pages.dev/89
  • qscd5i6xxy.pages.dev/455
  • qscd5i6xxy.pages.dev/44
  • qscd5i6xxy.pages.dev/303
  • qscd5i6xxy.pages.dev/53
  • qscd5i6xxy.pages.dev/455
  • qscd5i6xxy.pages.dev/135

    • cara bikin sambal petis hitam